Innlegg

Pannekaker verden rundt

Pannekaker er populært i hele verden, men har også sin forskjellige versjoner og varianter avhengig av hvor i verden du er. Her får du oversikten over pannekaken sine brødre og søstre verden rundt.

Du har sikkert vært i andre land og sett varianter av det vi så godt kjenner som pannekaker. Noen ligner mer på det vi spiser her i Norge enn andre, men alle har likhetstrekk.

Søtt eller salt

Pannekaker – og de andre variantene – deles ofte inn under dessert eller middag.

Det er normalt tilbehøret som avgjør om de skal være søte eller salte da ingrediensene i røren ofte er det samme.

Verden rundt

Fra ulike deler i verden er det forskjellig basisingrediens som danner grunnlaget for «pannekaken» enten om det er hvetemel, potet eller mais. Under ser du en oversikt over ulike varianter av pannekake verden rundt.

 

Crêpe, tynne franske pannekaker som er mest vanlig med Nutella

Blini, russiske pannekaker

Plinsen pannekaker fra i Sachsen i Tyskland

Lefse, bakverk laget av poteter og hvetemel

Lompe, tynt potetlefse

Tortilla, lompe av mais eller hvete (burrito er fylt tortilla)

Piadina, mykt, italiensk flatbrød

Pita, rundt flatbrød av hvete med innvendig «lomme»

Yufka, rundt tyrkisk flatbrød

Khubz, arabisk flatbrød

Roti, «brød» på urdu og hindi

Chapati, usyret og uten gjær, stekt i olje på takke

Arepas, flat, søramerikansk maisbolle eller -brød

Lavash, usyret flatbrød fra Anatolia og øst til Iran

 

Prøv også: Amerikanske pannekaker

 

Kilde: Wikipedia