Glutenfrie pannekaker
Uten mel, men like gode
Glutenfrie pannekaker er både godt og like enkelt å lage som vanlige pannekaker.
Ingridienser (2 porsoner):
4 egg
2,5 dl melk
ca 3 dl glutenfritt mel
0,5 teskje salt
Slik gjør du:
- Rør sammen egg og melk til alle klumpene er borte
- Bland inn glutenfritt mel litt etter litt mens du rører og til røren er passe tykk
- La røren hvile i 15 minutter
- Stek med litt smør eller kokosfett
Tilbehør:
Som med vanlige pannekaker kan du velge hva du vil av tilbehør til glutenfrie pannekaker. Mange spiser de med blåbær, jordbær, banan, epler, sjokoladepålegg, ost eller sukker.
