Pannekakermed banan
Små, søte og sunne
Bananpannekaker er både raskt, enkelt og sunt. Dette er ofte en populær matrett hos småbarnsfamilier da de er søte slik at barna liker de, og sunne slik at de voksne liker de.
Pannekaker med banan har en tykkere røre og det blir derfor små og tykke pannekaker som amerikanske pannekaker og som er ca 10 cm i diameter.
Ingridienser (2 personer):
2 egg
2 bananer
2 dl havregryn
Smør til steking
Slik gjør du:
Bland alt sammen i en bolle og bruk en stavmikser til å lage en jevn røre. Røren blir tykkere enn hvis du lager vanlige enkle pannekaker.
La røren hvile 10-15 minutter.
Stek i smør små, tjukke pannekaker som er ca 10 cm i diameter. Hvis du prøver å lage de for store er de vanskelig å snu.
Tilbehør:
Disse pannekakene er gode med både søtt og salt.
Men det er mange som spiser de med blåbær, jordbær, banan, epler, sjokoladepålegg, ost eller sukker.
