Pannekaker med havregryn
Sunt og godt
Pannekaker med havregryn er en flott måte å gjøre pannekakene enda litt sunnere uten at det går utover smaken.
Spesielt hvis det er (små) barn som skal spise pannekakene er det ofte vanlig å bruke en stavmisker for å finhakke havregrynene og få en jevn røre. Det er naturligvis ikke nødvendig om du ikke har noe imot å se og tygge havregrynene.
Et tips kan være å kjøpe de minste havregrynene.
Ingridienser (2 personer):
3 dl mel
1 dl havregryn
5 dl melk
3 egg
Ha gjerne litt salt oppi røren også.
Til stekingen trenger du smør.
Slik gjør du:
- Bland mel og havregryn i en bolle.
- Bruk en stavmikser for å få en jevn røre
- Ha i egg og melk
- La røren hvile 15 minutter
- Stek
Tilbehør:
Akkurat som med vanlige pannekaker er det meste godt på pannekaker med havregryn. Du kan enten ha søte dessertpannekaker med syltetøy, sukker, honning, smør eller brunost – eller du kan servere de som en middag med ost og skinke, tomater eller salsasaus.
