Pannekaker verden rundt
Pannekaker er populært i hele verden, men har også sin forskjellige versjoner og varianter avhengig av hvor i verden du er. Her får du oversikten over pannekaken sine brødre og søstre verden rundt.
Du har sikkert vært i andre land og sett varianter av det vi så godt kjenner som pannekaker. Noen ligner mer på det vi spiser her i Norge enn andre, men alle har likhetstrekk.
Søtt eller salt
Pannekaker – og de andre variantene – deles ofte inn under dessert eller middag.
Det er normalt tilbehøret som avgjør om de skal være søte eller salte da ingrediensene i røren ofte er det samme.
Verden rundt
Fra ulike deler i verden er det forskjellig basisingrediens som danner grunnlaget for “pannekaken” enten om det er hvetemel, potet eller mais. Under ser du en oversikt over ulike varianter av pannekake verden rundt.
Crêpe, tynne franske pannekaker som er mest vanlig med Nutella
Blini, russiske pannekaker
Plinsen pannekaker fra i Sachsen i Tyskland
Lefse, bakverk laget av poteter og hvetemel
Lompe, tynt potetlefse
Tortilla, lompe av mais eller hvete (burrito er fylt tortilla)
Piadina, mykt, italiensk flatbrød
Pita, rundt flatbrød av hvete med innvendig «lomme»
Yufka, rundt tyrkisk flatbrød
Khubz, arabisk flatbrød
Roti, «brød» på urdu og hindi
Chapati, usyret og uten gjær, stekt i olje på takke
Arepas, flat, søramerikansk maisbolle eller -brød
Lavash, usyret flatbrød fra Anatolia og øst til Iran
Prøv også: Amerikanske pannekaker
Kilde: Wikipedia